料理教室

アジア料理

「アジアンロード」では【アジアン料理教室】としてアジア各国・各地の料理を作っています

調理後の交流タイムも楽しいひとときです

フィリピン料理教室案内

「アジアンロード」では料理教室を開催しています。

アジアンロードでは日本に住む外国の方や留学生を講師にアジア各国の料理教室を開催しています。

ぜひ、ご参加ください。

詳しくはTOPページにて御案内します。

「アジアンロード」の料理教室の特徴


★中国、韓国、モンゴル、タイ、ネパール、マレーシアなどのアジア各国の調理を紹介

韓国料理

限りなく現地の味を再現!

タイ料理を作った時に「日本にあるお店より、今回作ったものが、なぜこんなに美味しいの?」と聞かれて、 講師が「お店ではこんなに、ココナッツミルクを使っていないから当たり前ですよ」と答えたことがあります。

入手できない食材や道具もありますが、限りなく現地の味に近づけています。


★講師は留学生、地元出身の方だから本場家庭料理の味が楽しめます

モンゴル料理

日本語が達者でないことも!

もちろん、地元出身の方です。ただしプロの料理講師や調理人ではなく普通の方が多いです。 それにみんなが日本語が達者なわけではなく、時に通訳が入ったりしますが 自慢の味を作り出すのに頑張ってくれています。

時に、自分で予習して準備しているようです。

 

★参加者はアジア大好き人間。アジア各地の留学生も多数参加します。

アジア料理

性別・年齢差も関係なく、アジアなら何でも好き!食べる事は特に好き!という方の参加が目立ちます。

現地で食べた「あの味が忘れられない」という人が参加することも。

先日も「現地に行かれた事は?」の質問に3分の1の手が上がりました。これには講師の方も驚きと喜びです。

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