料理教室

アジア料理

「アジアンロード」では【アジアン料理教室】としてアジア各国・各地の料理を作っています

調理後の交流タイムも楽しいひとときです

フィリピン料理教室案内

次回の料理教室は7月予定

次回の料理教室は7月を予定しています

詳細が決まりしだい、HPにて詳細をお知らせいたします。

「アジアンロード」の料理教室の特徴


★中国、韓国、モンゴル、タイ、ネパール、マレーシアなどのアジア各国の調理を紹介

韓国料理

限りなく現地の味を再現!

タイ料理を作った時に「日本にあるお店より、今回作ったものが、なぜこんなに美味しいの?」と聞かれて、 講師が「お店ではこんなに、ココナッツミルクを使っていないから当たり前ですよ」と答えたことがあります。

入手できない食材や道具もありますが、限りなく現地の味に近づけています。


★講師は留学生、地元出身の方だから本場家庭料理の味が楽しめます

モンゴル料理

日本語が達者でないことも!

もちろん、地元出身の方です。ただしプロの料理講師や調理人ではなく普通の方が多いです。 それにみんなが日本語が達者なわけではなく、時に通訳が入ったりしますが 自慢の味を作り出すのに頑張ってくれています。

時に、自分で予習して準備しているようです。

 

★参加者はアジア大好き人間。アジア各地の留学生も多数参加します。

アジア料理

性別・年齢差も関係なく、アジアなら何でも好き!食べる事は特に好き!という方の参加が目立ちます。

現地で食べた「あの味が忘れられない」という人が参加することも。

先日も「現地に行かれた事は?」の質問に3分の1の手が上がりました。これには講師の方も驚きと喜びです。

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